Sucré / Salé

Ingrédients : 700 g de viande de porc (j'ai pris du filet mignon) sauce soja le jus d'un citron 250 ml de coulis de tomate 2 branches de céleri 1 poivron rouge 1 oignon 1 càs de maizéna 1 boite moyenne d'ananas en tranches 3 carottes 3 càs de farine 3...

Ingrédients: boudin noir 2 gros oignons 100 ml de vin blanc sec thym Préparation: épluchez et émincez les oignons.Les laisser compoter dans une sauteuse avec du beurre sur feu moyen. Piquer bien le boudin avec une fourchette.Mettre les oignons dans un...

Ingrédients 1 lapin 3 tomates 3 petites courgettes huile d'olive 2 gousses d'ail 1 citron 100 g de lardons 1 cube de bouillon de poule dilué dans 500 ml d'eau 2 échalotes 2 cac de ras el hanout 1 cac de curcuma 1 cac de cumin coriandre Préparation: dans...

Ingrédients : 1 coq de 2 kg 100 gr de poitrine fumé coupée en dés 1 bouteille de bière ambrée 3 càs de farine 30 gr de beurre 1 carotte ,2 gousses d'ail 4 cas de cassonade 2 oignons 1 bouquet garni 100 ml de crème liquide Préparation: marinade : mettre...

1 gigot d'agneau 3 tomates coupées en 4 3 petites carottes coupées en rondelles 2 oignons émincés 1 bouquet garni 1 cube de bouillon de boeuf dilué dans 400 ml d'eau Préparation: préchauffer le four à 120°. faire dorer dans une poèle le gigot sur toutes...

2 cotes de porc sans os beurre 1 cube de bouillon de boeuf dilué dans 100ml d'eau 3 càs de crème liquide 2 càc de sauce Worchestershire 3 grosses càs de Belgian Pickles Préparation: dans une sauteuse ,faire fondre le beurre et y mettre la viande pour...

Ingrédients: 700 g de chair à saucisse italienne 1 piment 2 oignons 2 branche de céleri 1 carotte 2 gousses d'ail 1 petite boîte de concentré de tomate 1 boîte de coulis de tomate 1 boîte de tomates pelées en dés 500 ml de bouillon de boeuf 1 càs d'origan...

Ingrédients : 1 paquet de spaghettis 2 cas d'huile d'olive basilic 300 g tomates cerises 2 gousses d'ail 100 ml crème liquide Préparation: Couper les tomates en deux. Dans une sauteuse ,mettre l'huile et l'ail écrasé ,ajouter les tomates et laisser dorer...

Ingrédients : 400 g de crevettes roses moyennes 2 gousses d'ail 1 échalote 1 boite moyenne de tomates pelées 50 ml de crème liquide 1/2 poivron rouge huile d'olive beurre Préparation: décortiquées les crevettes . dans une poèle ,faire revenir l'ail et...

Ingrédients : 250 g de langues d'oiseaux 1 courgette 1 oignon 130 g de petits pois 500 ml de bouillon de volaille huile d'olive Préparation: émincé l'oignon .peler la courgette et la couper en dès. dans une sauteuse, faire dorer l'oignon et la courgette...