tartelettes endives-metka

ingrédients:
3 endives
1 pâte feuilleté
2 metka
3 oeufs
100 ml de lait
2 càs crème

préparation:
émincer les endives et les mettre à cuire avec un peu de beurre dans une poèle jusqu'à ce qu elle soit bien fondantes.
préchauffer le four à 180°.
dans un bol ,battre les oeufs y ajouter la crème et le lait.couper la metka en morceaux.
mettre la pâte dans des moules à tartelettes et la piquer avec une fourchette,mettre une couche d'endive et la metka sur le dessus.terminer par le mélange oeuf -crème.
cuire 30 min.