pommes de terre

Ingrédients pour 4 gaufres : 250 g pommes de terre bintje 25 g de maizena 1 oignon 1 oeuf 50 g crème liquide Sel et poivre Préparation: râper les pommes de terre et les presser avec du papier absorbant pour enlever un maximum d'eau,les mettre dans un...

Ingrédients: purées: 500 g de vitelotte 500 g de ratte du touquet 100 ml de lait 500 g de viande de boeuf hachée 1 oignon 1 gousse d'ail 2 càs d'huile d'olive 1 cube de bouillon de boeuf dilué dans 100 ml d'eau 1 petite carotte Préparation: faire les...

ingrédients: 1/2 reblochon chapelure (j'ai utilisé des biscottes que j'ai mixées) pour la purée: 700 g de pommes de terre 130 ml de lait entier préparation: Les faire cuire dans une grande casserole remplie d'eau bouillante. Une fois cuites, les égoutter...

ingrédients: 800 g de pommes de terre 1 laitue 150 ml de lait 1 branche de thym préparation : éplucher et laver les pommes de terre ,les cuire dans de l'eau salée avec le thym. laver la salade et la cuire 5 min dans de l'eau salée.la laisser égoutter...

ingrédients: 600 g de charlottes rouges 1 camembert 14 tranches très fines de jambon cru préparation: préchauffer le four à 200° éplucher les pommes de terre ,les laver et les couper en fines lamelles (au robot ,c'est plus facile). tapisser un moule à...

ingrédients: 1 k de pommes de terre 3 càs d'huile d'olive 2 càc de paprika 1 càc d'herbes de provence 1 càs de farine préparation: laver les pommes de terre et les couper en quartier. Dans un plat avec couvercle mélanger le paprika, l’huile d’olive, les...

ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 ou 4 oignons 1 cube de bouillon de poule beurre Préparation: préchauffer le four à 220° peler ,laver et couper les pomme de terre en fines rondelles. émincer les oignons finement. beurrer le plat ,disposer une couche...

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 oignon 1 reblochon 400 g de lardons 250 ml de crème fraîche épaisse Préparation: cuire les pommes de terre dans l'eau salée .lorsqu'elles sont cuites ,les éplucher et les couper en rondelles. dans un wok,faire suer...

Ingrédients : 1,5 kg de pommes de terre 2 gousses d'ail beurre 1 l de lait entier noix de muscade 300 ml de crème Préparation: éplucher les pommes de terre ,les laver et les couper en fines lamelles (au robot ,c'est plus facile) dans une casserole ,faire...

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 3 càs de crème fraîche épaisse 300 g de bacon 400 g de fromage à raclette 1 oignon Préparation: cuire les pommes de terre dans de l'eau salée .lorsqu'elles sont cuites ,les éplucher et les couper en rondelles . émincez...