confitures

ingrédients: 500 g de pruneaux 250 g de sucre 500 ml d'eau 1 orange Préparation: la veille ,faire tremper les pruneaux dans 500 ml d'eau .le lendemain,les cuire 15 min dans l'eau de trempage, les égoutter (garder le jus) et les dénoyauter.avec le pied...

Ingrédients : 1 k de rhubarbe 5 oranges 600 g de sucre à confiture Préparation: peler les tiges de rhubarbe en retirant les fils et les couper en petits tronçons.les mettre dans la marmite qui servira à cuire la confiture , ajouter le jus des oranges...

Ingrédients: pour 1 pot de 250 g: 7 citrons non -traités 250 g de sucre à confiture Préparation: dans une cocotte ,faire bouillir de l'eau et y plonger les citrons 10 min .les mettre dans une passoire et les passer quelques secondes sous l'eau froide...

Ingrédients: 750 g de fraises 400 g de sucre à confiture 1 citron vert Préparation: laver et équeuter les fraises (je préfère les laisser entières),les placer dans la marmite pour cuire la confiture et les arroser du jus de citron et couvrir de sucre...